牛奶分析儀是一種對牛奶成分分析的一種儀器，能夠?qū)θ橹破返某煞诌M行快速的檢測。它于基層監(jiān)控和生產(chǎn)單位質(zhì)控使用。牛奶分析儀可以自動進行儀器零點校準以及儀器的清洗，也可以定時完成儀器的清洗等。無需手動操作。儀器帶有打印機，可以隨時記錄下結(jié)果數(shù)據(jù)。并帶有RS232接口可以連接電腦并通過軟件導出數(shù)據(jù)。牛奶分析儀，將用戶從速度緩慢、勞動密集型的傳統(tǒng)檢測方式中解脫出來，提高用戶在驗收原料奶時發(fā)現(xiàn)乳制品故意摻假或意外摻假的能力。

　　牛奶分析儀可以存儲了20套不同的乳品校準數(shù)據(jù)，在測試不同乳品不需要重復校準，只需要更換到相應的校準數(shù)據(jù)下進行就可以了。可以進行原奶，全奶，脫脂奶以及奶油檢測。對母乳，牛乳，羊奶都能進行相應檢測。大約2分鐘既可以得出結(jié)果。每次測試需要乳品30ml。

　　牛奶分析儀的日常操作流程介紹：

　　打開電源：打開電源開關。

　　預熱：打開電源后，液晶顯示屏上顯示“Preheating”字樣。儀器處于預熱狀態(tài)。10分鐘后，儀器顯示“YoucTechnology”，表示儀器已經(jīng)預熱并且可以使用。夏天預熱15分鐘;春季和秋季30分鐘;冬季60分鐘。

　　牛奶分析儀的清潔：

　　1、始測試樣品之前的清潔：每天開始預熱后，應先用35-40°C的蒸餾水自動清潔，然后再用牛奶樣品自動清潔。要清潔該方法，請按一次功能鍵，然后使用上和下鍵搜索“清潔工具”。按下ENTER按鈕一次，儀器將顯示“循環(huán)數(shù)01”以指示清潔過程。如果使用向上箭頭將數(shù)字增加到02，則表示執(zhí)行兩個清潔過程。再次按下確認按鈕，“05”表示儀器開始往復運動并吸吮5次。清潔后，您可以檢查樣品。

　　2、樣品測試期間的清潔：

　　①中斷時間應超過10分鐘，并應使用40°C蒸餾水洗滌。

　　②測試20個樣品需要自動清潔兩個過程。始終使用40°C的蒸餾水。連續(xù)運行3小時后，應將其關閉30分鐘。

　　用穩(wěn)定性樣品進行校準：穩(wěn)定性樣品是用于校準儀器以穩(wěn)定儀器分析結(jié)果的樣品，例如牛奶樣品。要準備一組穩(wěn)定性樣品，請每天使用此樣品測試儀器。

　　檢測樣品：重要的是樣品中的脂肪要*分散，因此在測量之前必須將其預熱到40°C。保持2分鐘，避免過度加熱和加熱，否則會導致脂肪分解。加熱后，搖動樣品并溶解牛奶中可能存在的固體。

　　但是，避免劇烈搖動以在樣品中產(chǎn)生氣泡。然后將其冷卻至15-20°C。開始測試樣品。方法是按下功能鍵一次，然后使用向上和向下鍵搜索“牛奶檢測”。按一次ENTER按鈕，儀器顯示樣品編號“001”，按向下按鈕移動光標，然后按向上按鈕增加數(shù)值。完成樣品編號后，按Enter鍵，出現(xiàn)牛奶公斤數(shù)，并以相同方式輸入公斤數(shù)。按Enter鍵開始吸入牛奶樣品測試。

　　結(jié)果打印：檢測結(jié)果出來后，按向上鍵以打印測試結(jié)果。

　　關機：一天結(jié)束后，應使用40°C的蒸餾水自動清潔。清潔后，按功能鍵返回到檢測牛奶的狀態(tài)，然后關閉。